Parma2064: visita guidata al caseificio
Scopri come nasce il Re dei Formaggi. Un tour esclusivo nel cuore della produzione del Parmigiano Reggiano a Fidenza (PR). Include la visita guidata alle sale di lavorazione, al magazzino di stagionatura e una degustazione finale di tre diverse stagionature.
Date disponibili: 11 GENNAIO, 1 FEBBRAIO, 1 MARZO .
Ore 8.45
Attenzione: le visite prenotabili sono esclusivamente in lingua italiana
Un viaggio sensoriale nella tradizione di Parma. Partecipa a un'esperienza autentica presso il Caseificio Parma2064. Avrai l'opportunità unica di assistere dal vivo alla trasformazione del latte in "oro solido" all'interno delle storiche caldaie in rame.
Cosa include il tour:
Lavorazione in diretta: Inizio ore 8:45 per seguire le prime fasi della produzione.
I Segreti della Stagionatura: Visita ai magazzini dove riposano migliaia di forme.
Degustazione Guidata: Analisi sensoriale di tre diverse stagionature per comprendere l'evoluzione del gusto nel tempo.
Info
Location: Via San Michele Campagna 22E, Fidenza (PR) – accanto al casello A1. (Apri mappa)
- Date: 11 GENNAIO 2026 oppure DOMENICA 1° FEBBRAIO oppure 1° MARZO 2026
- Orario: 8:45
- Costo: 25 euro a persona, biglietto ridotto euro 10 dai 6 ai 12 anni. Bambini fino a 6 anni gratis.